《90年代風 平成レトロポップなラベルのナチュラルなオレンジワイン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 ボーン・スリッピーは香り豊かな複数の白葡萄をアッサンブラージュしたことを虹に例え、虹をサーフィンするイルカの群れがラベルになっております。また、華やかで複雑な香りを、様々な音を奏でるシンセサイザーに例え、イギリスのエレクトロニック・ミュージック・グループ「アンダーワールド」がリリースした1996年のヒット曲から名付けられました。 やや濁りのある黄色みがかったレモンイエロー。ライチ、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツの果実香に下草のアロマ。パイナップルやグレープフルーツのような果実味とフレッシュな酸を感じられます。余韻は果実の旨味が残ります。 オレンジワインとは・・・ 白葡萄を赤ワインの醸造方式で造ったワインです。通常の白ワインよりもタンニンを感じるため、複雑味と奥行きを感じられます。 【商品コード】060396 【産地】アメリカ　カリフォルニア州 【品種】ゲヴュルツトラミネール35％　シュナン・ブラン27％　アルヴァリーニョ13％　ベルデホ13％　トロンテス12％ 【醸造】ゲヴュルツトラミネールとシュナン・ブランは全房発酵。他の品種は除梗後、果皮と共に2週間マセラシオン。旧オーク樽にて7ヶ月熟成。無濾過・無清澄にて瓶詰め。 【生産者】WONDERWERK　ワンダーワーク 高校時代の友人であるアンドリュー・ラルディと日系アメリカ人のイサム・カミデがカリフォルニア・サンタクルーズを拠点に立ち上げたナチュラルワインワイナリー。「House of fermentation」＝ワイン造りの家、と自らを名付け、信頼のおける栽培農家からブドウを購入して、自由な発想と体に優しいヘルシーなナチュラルワインを手掛けております。

《シチリアのエトナで造られるナチュラルワイン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 ヴィーノ・ディ・アンナとして初めて葡萄を収穫した2009年10月15日にちなんで、フランス語の「JEUDI 15（＝15日の木曜日）」がワイン名となりました。 しっとりと落ち着いた果実香と鉄系のミネラル香やオレガノなどのハーブの香りも。細やかで豊富なタンニンが、まろやかな酸味と重みのある果実味と共にバランスよく口中に広がります。 【商品コード】035312 【産地】イタリア　シチリア州 【品種】ネレッロ・マスカレーゼ90％　ネレッロ・カップッチョ5%　アリカンテ5% 【醸造】80%除梗し、上面開放型の木製樽にて野生酵母のみを使い発酵。発酵中は毎日、足踏みしピジャージュ。10-12日間のマセラシオン後圧搾。使用済みの大樽にて6ヶ月熟成。無濾過、無清澄にて瓶詰。 【生産者】VINO DI ANNA　ヴィーノ・ディ・アンナ 世界各国で醸造コンサルタントとして活躍したアンナ・マルテンスと、長くワインに携わってきた夫のエリック・ナリオが中心となって栽培・醸造、販売まで行う家族経営のワイナリー。畑は、エトナ山北東部のランダッツォからロヴィテッロの間に位置し、標高は760m-900m。樹齢70-100年のネレッロ・マスカレーゼが主に栽培されています。有機栽培や野生酵母のみでの発酵、SO2不使用など自然なままでのワイン造りをポリシーとしています。

《シチリアのエトナで造られるナチュラルワイン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 商品名の“G”はグレカニコ（Grecanico）の頭文字です。 グレカニコはシチリア州で栽培される白葡萄の品種で、アロマティックかつデリケートな味わいです。 淡いストローイエロー。グレープフルーツなどのフレッシュな柑橘系の果実香に白桃、黄桃などの香りも。火山性土壌由来の綺麗なミネラルや風味豊かな果実味が口中に広がります。 【商品コード】035304 【産地】イタリア　シチリア州 【品種】グレカニコ80％ カリカンテ15％ イソリア3％ ミネッラ・ビアンコ2％ 【醸造】グレカニコは３日間のマセラシオン後、ステンレスタンクにて野生酵母のみを使い発酵し、残りの葡萄は11HLの栗樽にて発酵。２つのワインを合わせた後、シュール・リーにて7ヶ月熟成。無濾過、無清澄にて瓶詰。 【生産者】VINO DI ANNA　ヴィーノ・ディ・アンナ 世界各国で醸造コンサルタントとして活躍したアンナ・マルテンスと、長くワインに携わってきた夫のエリック・ナリオが中心となって栽培・醸造、販売まで行う家族経営のワイナリー。畑は、エトナ山北東部のランダッツォからロヴィテッロの間に位置し、標高は760m-900m。樹齢70-100年のネレッロ・マスカレーゼが主に栽培されています。有機栽培や野生酵母のみでの発酵、SO2不使用など自然なままでのワイン造りをポリシーとしています。

《シチリアのエトナで造られるナチュラルワイン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 シチリアのナチュラル白ワイン1本・赤ワイン1本のお買い得な2本セットとなります。 通常価格10,912円となるところ、8,800円・送料無料にてお送りいたします！ ◆白ワイン：パルメント・ビアンコ 2023 / PALMENTO BIANCO 2023 【商品コード】035308 【産地】イタリア　シチリア州 【品種】カリカンテ40％　インソリア30％　グリッロ20％　カタラット10％ 【醸造】栗の大樽とステンレスタンクを併用し、野生酵母のみにて発酵。4～5日マセラシオン。その後、栗の大樽にて3～4ヶ月シュール・リー熟成。SO2無添加、無濾過、無清澄にて瓶詰め。 【味わい】鮮やかなレモン色の外観。香りにも溌剌としたレモンなどの柑橘系果実の香りや、澄んだミネラルの香りが感じられます。口中ではフレッシュな酸と爽やかな果実味が広がり、余韻に優しい果実の旨味が残ります。 【通常価格】5,456円 ◆赤ワイン：パルメンティーノ・ロッソ 2022 / PALMENTINO ROSSO 2022 【商品コード】035309 【産地】イタリア　シチリア 【品種】ネレッロ・マスカレーゼ97％　ミネッラ、カタラット、グレカニコ計3％ 【醸造】パルメント・ロッソ、クヴェヴリ用に醸造したものから、最終的にブレンドされなかったロットをアッサンブラージュし瓶詰め。無濾過、無清澄、醸造中SO2不使用、アッサンブラージュ時に10mg/Lのみ添加。 【味わい】鮮やかなルビーの外観。魅力的な濃いチェリーや苺の果実香。トマトやオリーブの香りも。口中でもフレッシュな果実味が広がり、綺麗な酸味、細かいタンニンとのバランスが良く、余韻にも苺などのベリー系の風味が長く残ります。 【通常価格】5,456円 【生産者】VINO DI ANNA　ヴィーノ・ディ・アンナ 世界各国で醸造コンサルタントとして活躍したアンナ・マルテンスと、長くワインに携わってきた夫のエリック・ナリオが中心となって栽培・醸造、販売まで行う家族経営のワイナリー。畑は、エトナ山北東部のランダッツォからロヴィテッロの間に位置し、標高は760m-900m。樹齢70-100年のネレッロ・マスカレーゼが主に栽培されています。有機栽培や野生酵母のみでの発酵、SO2不使用など自然なままでのワイン造りをポリシーとしています。

《シチリアのエトナで造られるナチュラルワイン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 “R”はヴィーノ・ディ・アンナが2015年に購入した畑「Rampante」の頭文字です。この畑はエトナ北部ランダッツォの標高850ｍに位置し、樹齢80-100年のネレッロ・マスカレーゼと樹齢100年を超えるオリーブの木が植わっていました。 チェリーやラズベリー、プラムなど赤黒両方の果実香にバニラ、鉄、乾いたハーブ等の複雑な香り。旨味が非常に強く、酸、ミネラルのバランスの良い味わいです。 【商品コード】004460 【産地】イタリア　シチリア州 【品種】ネレッロ・マスカレーゼ100％ 【醸造】土中に埋めた1500Lの「クヴェヴリ」にて野生酵母のみを使い発酵。6週間のマセラシオン後圧搾。更に小さいクヴェヴリに移し、2020年9月まで熟成。無濾過、無清澄にて瓶詰。SO2は瓶詰め前のみ10mg/l添加。 【生産者】VINO DI ANNA　ヴィーノ・ディ・アンナ 世界各国で醸造コンサルタントとして活躍したアンナ・マルテンスと、長くワインに携わってきた夫のエリック・ナリオが中心となって栽培・醸造、販売まで行う家族経営のワイナリー。畑は、エトナ山北東部のランダッツォからロヴィテッロの間に位置し、標高は760m-900m。樹齢70-100年のネレッロ・マスカレーゼが主に栽培されています。有機栽培や野生酵母のみでの発酵、SO2不使用など自然なままでのワイン造りをポリシーとしています。