《気軽に作れるワインカクテル「カリモーチョ」におすすめ》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 ▼お得な3本セットはこちら https://vintners.base.shop/items/93427079 そのまま飲んでも美味しいですが、より気軽に楽しめるワインカクテルにぴったりな赤ワインです！ 「カリモーチョ」は、たっぷりの氷に赤ワインとコーラを1:1で注いで混ぜるだけ！難しい技術は必要のない気軽なワインカクテルです。コーラによって赤ワインのタンニンが和らぎ、サングリアの様にほんのり甘さがあり、すっきりとした飲み口。タンニンがしっかりとした赤ワインを選べば、適度にワインの風味も残った深みのある味わいに。軽めのワインなら渋みの残らない心地よい味わいに。とっても簡単なので、ぜひお試しください。 ワイン自体は、よく熟した黒いベリー系の香りやチョコレートに木苺のアロマ。熟したタンニン、リッチな果実味と滑らかな酸の絶妙なバランスの味わいです。 【商品コード】007100 【産地】スペイン　カスティーリャ・ラ・マンチャ州　マンチュエラ 【品種】テンプラニーリョ100% 【醸造】24時間の低温浸漬後ステンレスタンクにて発酵。18日間のマセラシオン、日に2度のピジャージュ。ステンレスタンク、旧アメリカンオークバリック併用し熟成。 ※スクリューキャップのため、ワインオープナー不要です！ 【生産者】DOMINIO DE EGUREN　ドミニオ・デ・エグレン ワイン・アドヴォケイトにてスペインワイン初の100点満点を獲得した「テルマンシア」などを手掛けた、近年のスペインワイン界を牽引するエグレン家による、テーブル・ワインに特化したボデガ(ワイナリー)です。葡萄はカスティーリャ・ラ・マンチャ州マンチュエラの契約農家からのものを使用。認証こそありませんが有機栽培と呼べる栽培を行っております。

《ワイン初心者さんにこそ試してほしい1本》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 フレッシュで軽やかな味わいが特徴の「ヴィーニョ・ヴェルデ」 ヴィーニョ・ヴェルデとはポルトガル北部のミーニョ地方を中心に造られるワイン。直訳すると「緑のワイン」という意味です。名前に反して色は緑ではなく、若いうちに収穫した葡萄を使用して造られます。アルコール度数は9.5%と低めで飲みやすく、ワイン初心者さんにもおすすめしたい1本！和食や魚介類との相性も良いので、ぜひお試しください♪ 淡く緑がかったイエロー。レモンやライムなどの柑橘系や、フレッシュな林檎の香り。フレッシュな酸と果実味、花崗岩由来の柔らかいミネラルのバランスが良く、クリスタルのような透明感のある味わいです。 【商品コード】006320 【産地】ポルトガル　ミーニョ地方 【品種】アリント　ロウレイロ　トラジャドゥーラ　各1/3 【醸造】完熟した葡萄を除梗しソフトプレス。14-16℃の低温でステンレスタンクにて15-20日間発酵。 【生産者】CAVES DO CASALINHO　カーヴェス・ド・カザリーニョ ヴィーニョ・ヴェルデの生産地域であるポルトガル最北「ミーニョ地方」の中心地、サント・アドリアン・デ・ヴィセラで1944年に設立した生産者。この地域は11世紀には既に葡萄の名産地として知られていた記録が残っています。現在は近代的な醸造設備の導入を行い、高いクオリティを維持しながら年々生産量を拡大しております。

《ビオスパークリングで心を豊かに》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 CCPB（イタリア政府のオーガニック認定機関）の認証のもと、有機農法にて栽培されております。淡いストローイエローの外観。青林檎やライムなどフレッシュな果実の香りに、フローラルなニュアンスも。口中では柔らかくクリーミーな泡が広がります。林檎や柑橘系の瑞々しい果実味、硬質な石灰質のミネラル。軽やかで飲み飽きない味わいです。 【商品コード】005684 【産地】イタリア　ヴェネト州 【品種】ガルガネガ80%　インツォリア20% 【醸造】シャルマ方式　残糖分14g/L 【生産者】CIELO E TERRA　チェーロ・エ・テッラ チェーロ・エ・テッラの歴史は1908年、ヴェネト州ヴェローナの東、キャンポ渓谷の葡萄畑より始まりました。先代の3代目より瓶詰めを始め、4代目となった現在、近代的な醸造設備の導入により更なる品質の発展を遂げました。現在では4000ha以上の総栽培面積を誇り、そのうちの60haがビオロジックにて栽培されております。

《気軽に楽しめるスクリューキャップのシャルドネ♪》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 CCPB（イタリア政府のオーガニック認定機関）の認証のもと、有機農法にて栽培されております。 麦わら色の外観で、トロピカルフルーツや洋梨のアロマ。アタックは柔らかく、優しい果実味が広がります。滑らかなミネラルと酸味のバランスが文句なしの味わいです。 【商品コード】032946 【産地】イタリア　ヴェネト州 【品種】シャルドネ100% 【醸造】ステンレスタンク発酵、熟成。 【生産者】CIELO E TERRA　チェーロ・エ・テッラ チェーロ・エ・テッラの歴史は1908年、ヴェネト州ヴェローナの東、キャンポ渓谷の葡萄畑より始まりました。先代の3代目より瓶詰めを始め、4代目となった現在、近代的な醸造設備の導入により更なる品質の発展を遂げました。現在では4000ha以上の総栽培面積を誇り、そのうちの60haがビオロジックにて栽培されております。

《気軽に楽しめるスクリューキャップのメルロー♪》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 CCPB（イタリア政府のオーガニック認定機関）の認証のもと、有機農法にて栽培されております。 赤紫がかったルビー色の外観。熟したラズベリーやアメリカンチェリー、プラムなどのアロマに、ハーブのニュアンス。瑞々しい果実味と酸とのバランスが良く、細やかなタンニンも加わり、非常に飲み心地の良い味わいです。 【商品コード】032943 【産地】イタリア　ヴェネト州 【品種】メルロー100% 【醸造】ステンレスタンク発酵、熟成。 【生産者】CIELO E TERRA　チェーロ・エ・テッラ チェーロ・エ・テッラの歴史は1908年、ヴェネト州ヴェローナの東、キャンポ渓谷の葡萄畑より始まりました。先代の3代目より瓶詰めを始め、4代目となった現在、近代的な醸造設備の導入により更なる品質の発展を遂げました。現在では4000ha以上の総栽培面積を誇り、そのうちの60haがビオロジックにて栽培されております。

《プロセッコで、なんでもない日常をちょっと特別な日に》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 ▼お得な6本セットはこちら https://vintners.base.shop/items/95377593 プロセッコとは・・・ グレラ種主体のスプマンテ(スパークリングワイン)の他、フリッツァンテとスティルワインの製造も認められています。生産量は6億本を超え、世界1位。世界的に愛される要因としては「ほのかな甘さ」があります。プロセッコの多くが他のスパークリングワインと比べ残糖量が多く、飲みやすく感じます。また、どのような料理にも合わせやすい味わいで、特に砂糖を使う日本の家庭料理は、プロセッコとの相性が良いと言われています。ぜひ、普段の何気ない日常にプロセッコを加えて、ちょっと特別な日にしてみてください♪ 淡い黄色の外観。柑橘系果実やリンゴなどフレッシュな果実香に白い花などのフローラルな香り。口中では心地の良い細かい泡が広がり、綺麗な酸味とミネラル感が感じられるエレガントな味わいです。 【商品コード】005690 【産地】イタリア　ヴェネト州 【品種】グレラ100% 【醸造】ステンレスタンクにて発酵、シャルマ方式。残糖分12g/L 【生産者】CASA DEFRA　カーザ・デフラ チェーロ・エ・テッラ・グループの1ブランド。「カーザ・デフラ」とは、チェーロ・エ・テッラが1908年に設立された当時、ヴィチェンツァの南、コッリ・ベリチに所有していたの畑の名前です。創業から続く伝統と情熱を共有できる、この地域の多くの生産者とともに現在は協同組合として運営されております。農薬は極力使用しないなど、環境に配慮した持続可能な栽培を心がけております。

《ルーマニアの土着品種と国際品種の融合！》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 ルーマニアの土着品種“フェテアスカ･ネアグラ”に、国際品種の“メルロー”と“カベルネ･ソーヴィニヨン”をブレンドした赤ワインです。 フェテアスカ･ネアグラは古い品種でルーツは不明ですが、隣国のモルドバとの共通の土着品種で、ルーマニア語で「黒い乙女」という意味。かつてはほぼ絶滅しかけていた品種ですが、高品質なワインに向いているとして、近年多くの生産者の間で注目され、栽培面積は増加傾向にあります。芳醇な果実やスパイスの香りが特徴。果実味豊かで樽との相性も良く、熟成にも向くワインとなります。 クランベリーやチェリーなどの赤い果実、ユーカリ、バニラ、革、カルダモンや胡椒などのスパイス、チョコレートなど複雑な香り。滑らかな質感の熟したタンニンとしっとりとしたミネラルとともに、ほのかな酸味を伴うベリー系の果実味が豊かに広がります。 【商品コード】006810 【産地】ルーマニア　ドブロジャ 【品種】フェテアスカ･ネアグラ50%　メルロー30%　カベルネ･ソーヴィニヨン20% 【醸造】ステンレスタンクにて5～8日間低温浸漬後発酵。5～8日間マセラシオン。旧フレンチオークバリック50%、ステンレスタンク50%にて3ヶ月熟成。 【生産者】ALIRA　アリラ ルーマニアの南東、黒海に面するドブロジャに位置するワイナリー。アリラのワインを手掛けるのは弊社人気のブルガリアワイン｢エニーラ｣の醸造家であるマーク･ドゥウォーキン。紀元前から葡萄栽培が行われていた歴史あるこの地に高いポテンシャルを感じ、エニーラ同様、ボルドーの有名ワインに比肩する品質のワインを造るためにアリラを設立しました。

《「悪魔のテーブル」と名付けられた赤ワイン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 ワイン名の｢ラ･ターブル･デュ･マラン｣は｢悪魔のテーブル｣という意味。その妖しい名前の通りの魅惑的な色合いと味わいで、このワインが置かれた食卓では美味しいワインと食事で盛り上がり、悪魔に取りつかれたかのように離れられなくなること請け合いです。使われている葡萄の｢タナ｣はタンニンが非常に豊富な品種。ぜひ、お肉料理と一緒にお楽しみください！ ブラックチェリーやカシスなどの黒系果実やスミレの花、シナモンなどのスパイス香も。細かいタンニンとシャープな酸味が肉厚な果実味を支えるバランスの取れた味わいです。 【商品コード】012450 【産地】フランス　南西地方 【品種】タナ100% 【醸造】ステンレスタンクにて30日間マセラシオン、発酵、MLF。同容器内10ヶ月熟成。醸造時、瓶詰め時ともに酸化防止剤不使用。 【生産者】PLAIMON 1979年にプレザンス、エニャン、サンモンの生産者により設立。伝統やテロワールにプライドを持ち、この地でしか造れないワインを生み出すべく、100人以上の生産者により運営。その土地の遺産とも言える土着品種の保存や研究にも勢力的に取り組み、絶滅の危機に瀕していたマンサン･ノワールなどの品種もプレモンの努力により栽培面積を増やしております。

《大切なあの人に贈りたいワイン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 ラベルの空白にメッセージが入れられるオリジナル・ギフト「マイ・ラブ」支えあい、いつくしみ合う恋人たちや夫婦がワインを飲みながら、幸せな時間を過ごして欲しいという想いから生まれたワインです。 ほのかに紫がかった綺麗なルビー。瑞々しい赤果実系の香りやスミレなどの花、白胡椒や山椒などのスパイス、鋭いミネラルの香り。タンニンは細かく、柔らかな酸とピュアな果実味と共にバランスよく口中に広がります。徐々にまろやかなコクも現れ、しっかりとした味わいです。 【商品コード】001983 【産地】フランス　プロヴァンス地方 【品種】ムールヴェードル45％　シラー35％　グルナッシュ20％ 【醸造】100％除梗後、ステンレスタンクにてアルコール発酵。18ヶ月間セメントタンクにて熟成後、ポンプを使わず重力によって瓶詰。無濾過、無清澄にて瓶詰め。 【生産者】DUPERE BARRERA　デュペレ・バレラ デュペレ・バレラはワイン造りにおいて葡萄の味わいをストレートにワインに表現する事に最も重きをおいております。その為、ワイン造りには機械を持ち込まない等のこだわりがあります。そしてDRCやイケム等「一流生産者から使用樽を譲り受ける」というのも、そのこだわりの一つ。デュペレ・バレラのワインからは｢彼らの生きる楽しさ｣が伝わってくる様な味わいがお楽しみ頂けます。

《ルーマニアの「黒い乙女」から造られる赤ワイン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 ルーマニアの土着品種“フェテアスカ･ネアグラ”から造られる赤ワインです。 フェテアスカ･ネアグラは古い品種でルーツは不明ですが、隣国のモルドバとの共通の土着品種で、ルーマニア語で「黒い乙女」という意味。かつてはほぼ絶滅しかけていた品種ですが、高品質なワインに向いているとして、近年多くの生産者の間で注目され、栽培面積は増加傾向にあります。芳醇な果実やスパイスの香りが特徴。果実味豊かで樽との相性も良く、熟成にも向くワインとなります。 ブラックカラントやプルーン、レーズンなどのベリー系果実やグリーンナッツ、ドライトマト、トリュフ、タバコ、チョコレート、バニラなどの複雑な香り。熟れたベリー系の果実味にまろやかな酸味が加わり、甘く優しい味わい。余韻にはスパイシーなニュアンスも感じられます。 【商品コード】006820 【産地】ルーマニア　ドブロジャ 【品種】フェテアスカ･ネアグラ100% 【醸造】ステンレスタンクにて5～8日間低温浸漬後発酵。5～8日間マセラシオン。旧フレンチオークバリックにて12ヶ月熟成。 【生産者】ALIRA　アリラ ルーマニアの南東、黒海に面するドブロジャに位置するワイナリー。アリラのワインを手掛けるのは弊社人気のブルガリアワイン｢エニーラ｣の醸造家であるマーク･ドゥウォーキン。紀元前から葡萄栽培が行われていた歴史あるこの地に高いポテンシャルを感じ、エニーラ同様、ボルドーの有名ワインに比肩する品質のワインを造るためにアリラを設立しました。

《ペアリングにもおすすめのカベルネ赤ワイン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 東欧のブルガリアで造られるカベルネ・ソーヴィニヨンの赤ワインです。 煮詰めたイチゴやドライフィグ、革やバニラ、黒胡椒などスパイスの複雑なアロマ。タンニンは非常になめらかで酸味も柔らかく、しっとりとした心地よい口当たりが特徴です。 生産者のおすすめのペアリングは「カベルネ・エニーラとニース風サラダ」！ 赤ワインとサラダ…？と思うかもしれませんが、ツナ、オリーブ、卵、野菜をふんだんに使ったニース風サラダは想像以上に力強い味わいで、赤ワインのカベルネ・エニーラにも引けを取ることなく見事に調和します。特にワインの黒胡椒の様なスパイス感がブラックオリーブと相性抜群！まさにナイス・ペアリング！ 【商品コード】006700 【産地】ブルガリア　パザルジク 【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン100% 【醸造】低温浸漬と発酵を併せて30日間。旧フレンチバリック(1年樽、2年樽を半分ずつで使用)にてマロラクティック発酵、同バリックで10ヶ月熟成。 【生産者】BESSA VALLEY WINERY　ベッサ・ヴァレー・ワイナリー ブルガリアのパザルジク州にて2001年に設立。手掛けるのはボルドー・サンテミリオンのラ・モンドットなどのオーナーとなり、品質を引き上げたことでも知られる、ハプスブルク家の末裔ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵。有名なワイン評論家であるロバート・パーカーにも絶賛されるなどブルガリアワインとしては異例の注目を集めております。

《飲み心地良いルーマニアのソーヴィニヨン･ブラン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 ルーマニアのソーヴィニヨン･ブラン100%で造られる辛口の白ワインです。 ライムやパイナップル、パッションフルーツ、フレッシュな青草などの香り。口中ではフレッシュな酸味と綺麗なミネラルが感じられ、溌溂とした甘酸っぱい果実味とともにバランス良く広がります。 【商品コード】006819 【産地】ルーマニア　ドブロジャ 【品種】ソーヴィニヨン･ブラン100% 【醸造】ステンレスタンクにて16℃でゆっくりと発酵。同容器内シュール･リー熟成。 【生産者】ALIRA　アリラ ルーマニアの南東、黒海に面するドブロジャに位置するワイナリー。アリラのワインを手掛けるのは弊社人気のブルガリアワイン｢エニーラ｣の醸造家であるマーク･ドゥウォーキン。紀元前から葡萄栽培が行われていた歴史あるこの地に高いポテンシャルを感じ、エニーラ同様、ボルドーの有名ワインに比肩する品質のワインを造るためにアリラを設立しました。

《レシピカード付き！和食に合うスペインの赤ワイン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 ▼お得な6本セットはこちら https://vintners.base.shop/items/95377593 ティンタ・デ・トロ種の豊かな果実味と綺麗な酸を表現した「ロマニコ」。バランスが良くエレガントな味わいの為、和食とも合わせられます。中でも醤油を使用した和食との相性が非常に良く、ロマニコの豊かな果実味により醤油のコクと旨味が引き立てられ、お料理全体の味わいの深みが増します。今回ABC Style様にご考案いただいた「牛肉の長芋チーズ巻き」と「ロマニコ」は、牛肉の旨味と山芋の食感が濃厚な果実味に調和し、ワサビと大葉がワインのスパイス感を引き立てる、素晴らしいペアリングとなっております。 今なら、「牛肉の長芋チーズ巻き」のレシピカード付きです！この機会に和食とスペインワインの組み合わせをお楽しみください。 【商品コード】007969 【産地】スペイン　トロ地方 【品種】ティンタ・デ・トロ（テンプラニーリョ）100% 【醸造】100％除梗後24～26℃の定温管理を行い上面解放型ステンレスタンクにて8日間発酵。軽いピジャージュを行いながら18日間マセラシオン。マロラクティック発酵は70％ステンレスタンクと30％旧フレンチバリック（ビクトリーノに使用した樽）内にて行い、旧フレンチバリックにて6ヶ月間熟成。 【生産者】TESO LA MONJA　テソ・ラ・モンハ 近年のスペインワイン界を牽引するエグレン家。エグレン家が更なるトロ地方の魅力を求めてスタートしたワイナリーが「テソ・ラ・モンハ」です。テソ・ラ・モンハではエグレン家が今まで名声を築いてきたモダンで主張のはっきりとしたスタイルとは異なり、ティンタ・デ・トロ種の「可憐さ」や「奥ゆかしさ」を引き出す、新たなスタイルに仕上がっております。

《猫ラベルがかわいい！低アルコールでほどよい甘口の微発泡 白ワイン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 生産者名のGattiは「猫」という意味です。そこから可愛らしい猫ラベルが生まれました。 5.5％の低アルコールでほどよく甘く飲みやすい白ワインです。また、イタリア・ピエモンテ州の特徴的な醸造により微発泡で造られており、非常にデリケートな口当たりが印象的です。 麦わら色の色調。グレープフルーツを思わせる柑橘系の香り。鼻から伝わるフレッシュな感覚に心が満たされます。上品な甘さと綺麗な酸のバランスが絶妙なエレガントな味わいです。 【商品コード】030766 【産地】イタリア　ピエモンテ州 【品種】モスカート100% 【醸造】除梗後ソフトプレス。ステンレスタンクにて低温発酵、同容器内熟成。残糖138g/L 【生産者】GATTI PIERO　ガッティ・ピエロ モスカートの栽培において最良の地と呼ばれるピエモンテ州「モンクッコ」の丘に拠点を置く生産者。家族規模で生産アイテム数を限定しているため、畑の管理は完璧に行き届き、他社とは一線を画す品質に仕上がります。優れたテロワールを誇るモンクッコにて栽培された高品質な葡萄は、醸造責任者であるバルバラ・ガッティにより、女性ならではの感性を活かした優しく繊細なスタイルのワインとなります。

《スペイン ログローニョ「美食の街」の定番ワイン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 ログローニョは美食の街として知られ、タパスを提供するバルが数多く並ぶ激戦区。約半数の店でクリアンサが提供され、多彩な料理に合うワインとして親しまれています。 チャーミングな赤い果実のニュアンスの中にカカオやコーヒーのアロマ。モダンで洗練されており、果実の凝縮感と酸がバランスの取れた味わい。 【商品コード】008001 【産地】スペイン　リオハ 【品種】テンプラニーリョ100% 【醸造】除梗後低温浸漬をせずに、コンクリートタンクにて発酵、3週間のマセラシオン。1~3年使用バリック(フレンチ/アメリカンオーク各50％)にて14ヶ月熟成。 【生産者】SIERRA CANTABRIA　シエラ・カンタブリア 1870年よりワインを造るエグレン家の総本山となるワイナリーです。シエラ・カンタブリアの特徴は伝統的な褐色がかったリオハ・ワインでもなければ果実味を前面に押し出したモダンなスタイルでもなく誰にでも受け入れやすいスタイルのリオハ・ワインです。どの様なシチュエーションにおいても安心感があり、信頼のおける味わいとなっており、まさに世界が認めたリオハを代表する銘柄に相応しい出来栄えだと言えます。

《ドイツでも屈指のビオワインの造り手》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 淡く透き通った麦わら色の外観。フレッシュな柑橘系果実、白い花の香りが広がります。口内ではふくらみのあるライム系の果実味としっかりとした酸が感じ取れ、やわらかなミネラルとスパイスがバランスよく感じ取れます。 【商品コード】080044 【産地】ドイツ　ラインヘッセン 【品種】リースリング100％ 【醸造】野生酵母にて発酵。ステンレスタンクを使用し4ヶ月間シュール・リー熟成。残糖分6.9g/l。 【生産者】DREISSIGACKER　ドライスィアッカー ドイツ最大のワイン産地ラインヘッセンにてワイン造りを行っているドライスィアッカーは、1728年から続く伝統あるワイナリーです。現オーナー/ヨハン・ドライスィアッカーは約20年前に両親よりワイナリーを引継ぎ、徐々に有機栽培を始め、2019からはビオディナミの原則に従った栽培を行っております。現在はラインヘッセンに45ヘクタールの畑を所有し、その55％がリースリング。すべて有機認証を取得しております。

《これぞ、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブラン！》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 わずかに糖分を残して造る事により、華やかな香りに奥行きがあります。しかし果実の華やか風味が前面に出ており残糖感を強く感じる事はありません。 グレープフルーツやレモンの爽やかな柑橘系の香りに桃やマンゴー、白胡椒に更にハーバルなニュアンス等、フレッシュさの中に適度な複雑味があります。口の中でも柑橘系のフレーバーとふくよかな果実の膨らみを、きりっとした酸とミネラルが支えバランスを保ちながら余韻にまで続きます。ニュージーランド最高峰のソーヴィニョンブランの一つだという事を自信を持ってお勧め致します。 【商品コード】006569 【産地】ニュージーランド　マールボロ　ブランコット・ヴァレー 【品種】ソーヴィニョン・ブラン100% 【醸造】完熟した状態にて収穫され、除梗せずにプレス。その後コールドセッティング。ステンレスタンクにて発酵。ステンレスタンクにて澱とともに4ヶ月熟成。 ※スクリューキャップのため、ワインオープナー不要です！ 【生産者】GREYWACKE　グレイワッキ ニュージーランドを代表するソーヴィニヨンの生産者クラウディ・ベイにて、創業からチーフ・ワイン・メーカーとして勤めたケヴィン・ジュッド氏が2009年よりスタートしたブランド。クラウディ・ベイで約25年間品質を支え続けた確かな技術力と、小規模生産者だからこそ可能な丁寧な作業により、さらに一段高い完成度合いのワインを生み出しております。

《アルザスで造られるナチュラルなペットナット》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 ペットナットとは・・・ ペット・ナットとは 「ペティアン・ナチュレル（Petillant Naturel）」の略で、一次発酵の途中で瓶詰めを行い、残った糖分のみで瓶内二次発酵を起こします。比較的アルコール度数も低めで飲みやすく、軽やかでフレッシュな味わいが特徴です。また、澱引きせずに瓶詰めし、SO2も完全無添加で造られるため、葡萄本来の旨味溢れる味わいとなります。 やや白濁した薄いロゼ色。ライチや白桃、洋梨の果実に、クチナシの白い花、紫蘇のようなハーブの香り。きめ細かく優しい泡と香りにも感じた果実味が広がり、円やかな酸味がバランスを整えます。余韻には果実の旨味と共にタンニンが舌の上に残ります。 【商品コード】013250 【産地】フランス　アルザス地方 【品種】オーセロワ30％　ピノ・グリ30％　リースリング20％　ピノ・ノワール10％　ミュスカ10％ 【醸造】全ての品種を約8日間マセラシオンしてブレンド、野生酵母を使用してステンレスタンク発酵。瓶詰め時1mg/lのみSO2を添加し、残った糖分のみを使い瓶内二次発酵。 【生産者】DOMAINE CHARLES FREY　ドメーヌ・シャルル・フレイ アルザスの北から13番目のグラン・クリュ”フランクシュタイン”を産する小さな村ダンハッハ・ラ・ヴィルにドメーヌを構える家族経営のドメーヌです。花崗岩を多く含む土壌構成で、日当たりも良く恵まれた条件を持っています。1997年より有機栽培を始め、現在はデメテールよりビオディナミの認定とビオロジックのAB認定も取得しております。植物性、動物性、ミネラル性の成分で造られたプレパラシオンを使用しております。

《送料無料！お買い得！お手軽スペインワイン3本セット》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 ※こちらの商品は送料無料ですが、購入情報入力画面にて「送料別」「あと￥●●●以上のご注文で送料が無料になります。」と表示されることがあります。確認画面へ進むと正しく適用されます。 1本1,760円のところ、3本セットで1本あたり1,650円！更に送料無料で大変お買い得です。 白ワイン・ロゼワイン・赤ワインが揃ったスペインワインを楽しめる3本セット。 ◎スクリューキャップなので気軽に開けて、開封後も簡単に保存ができます。 ◎食中の脇役に留まらずワイン単体でも楽しむことができます。 ◎“醸造学的に完璧に”造られたこのワインは、繊細かつ絶妙なバランス感を持ち、ずっと側にいても飲み飽きることがありません。 ◎赤ワインのエストラテゴ･レアル･ティントは、人気ワイン漫画｢神の雫｣や｢BARレモン･ハート｣でも紹介されました！ ◆白ワイン 【商品コード】007102 【産地】スペイン　カスティーリャ・ラ・マンチャ州　マンチュエラ 【品種】アイレン50％、マカベオ50％ 【醸造】ステンレスタンク熟成。 ◆ロゼワイン 【商品コード】007119 【産地】スペイン　カスティーリャ・ラ・マンチャ州　マンチュエラ 【品種】ボバル50%　テンプラニーリョ50% 【醸造】ステンレスタンク熟成。 ◆赤ワイン 【商品コード】007100 【産地】スペイン　カスティーリャ・ラ・マンチャ州　マンチュエラ 【品種】テンプラニーリョ100% 【醸造】24時間の低温浸漬後ステンレスタンクにて発酵。18日間のマセラシオン、日に2度のピジャージュ。ステンレスタンク、旧アメリカンオークバリック併用し熟成。 【生産者】DOMINIO DE EGUREN　ドミニオ・デ・エグレン ワイン・アドヴォケイトにてスペインワイン初の100点満点を獲得した「テルマンシア」などを手掛けた、近年のスペインワイン界を牽引するエグレン家による、テーブル・ワインに特化したボデガ(ワイナリー)です。葡萄はカスティーリャ・ラ・マンチャ州マンチュエラの契約農家からのものを使用。認証こそありませんが有機栽培と呼べる栽培を行っております。

◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 ヴィニェト・ジャルディーノの畑は1920年の創業当時からアダミ家が所有するアダミにとって宝物の様な畑です。現代でも1haに満たない狭い区画を所有する栽培家がひしめくプロセッコではプロセッコ・メーカーが買い取った葡萄を区画に関係なくブレンドしてしまうのが普通です。そんな中にありながらアダミはまだプロセッコがスティル・ワインだった時代から「クリュのポテンシャル」を見抜いておりRive di Giardino(リーヴェ・ディ・ジャルディーノ)というキュヴェを1933年シエナにて行われた展示会に出展したところ栄誉のある賞を獲得したという逸話もあります。また『プロセッコはなるべく早く飲んだ方が良い』と言われる中でも当ヴィニェト・ジャルディーノは2～3年熟成させても面白いと言います。 【商品コード】034057 【産地】イタリア　ヴェネト州 【品種】グレラ100% 【醸造】シャルマ方式。残糖分19-21g/L 【生産者】ADAMI　アダミ アダミは1920年設立の3代続くプロセッコ生産者です。現オーナーのフランコ・アダミは以前はプロセッコ協会の会長を務めるなど地元でも一目置かれるリーダー的存在です。世界3大映画祭のヴェネツィア国際映画祭のVIPルームや2009年アブルッツォで行われたG8サミットでは公式のワーキングディナーとランチで振舞われる等国を代表する行事でも使用されております。

《香り高く華やかなボルドーブレンドの赤ワイン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 イタリア・トスカーナ州で造られるボルドーブレンドの赤ワイン。 ワインには1種類の葡萄品種のみで造られる「単一ワイン」と複数の葡萄品種をブレンドする「ブレンドワイン」があります。ボルドーブレンドというのは、ボルドーの伝統的なスタイルであるカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドなどの品種をブレンドして造られたワインのことを言います。 カシスやブルーベリーなどの小さい赤系果実や白胡椒などのスパイス香。口中でも華やかな果実味が広がり、細かいタンニンやフレッシュな酸と共に心地よく広がります。余韻には綺麗なミネラル感も。 【商品コード】035706 【産地】イタリア　トスカーナ州　パンツァーノ・イン・キャンティ 【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン40%　メルロー40%　カベルネ・フラン15%　コロリーノ5% 【醸造】ステンレスタンクにて発酵、マセラシオン20日間。バリック、トノー併用にて18ヶ月熟成。 【生産者】MONTE BERNARDI　モンテ・ベルナルディ 約300年以上も前に建てられた歴史ある生産者。かつては葡萄を優良生産者に売るのみで、瓶詰めは行っておりませんでしたが、前オーナーが「シャトー・ル・パン(2024/1/7放送の『芸能人格付けチェック』で出題されていましたね！)に匹敵する様なワインを造りたい」と瓶詰めを開始。2004年からは現オーナーのシュメルツァー姉弟にワイナリーを引き継ぎました。

《貴腐菌ヴェルディッキオ！マルケの芳醇な白ワイン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 少し貴腐菌のついた状態にて葡萄を収穫することにより、ヴェルディッキオの爽やかな酸味に、ほんのり甘口ワインのニュアンスが加わり、芳醇な味わいとなります。 ビロードの様に柔らかく豊かであり、イチジクやヤシの実干しアンズにフランベしたバナナ、バタークッキーやヨモギそれにミネラルのニュアンス。余韻も柔らかく、蜂蜜やサフランの風味が感じられます。 【商品コード】005979 【産地】イタリア　マルケ州 【品種】ヴェルディッキオ100% 【醸造】12月の初旬に、少し貴腐菌のついた状態にて収穫、温度管理されたステンレスタンクにて発酵。オーク樽、ステンレスタンク併用にて6か月熟成させた後、２つを合わせてステンレスタンクにて１年間熟成。 【生産者】CASALFARNETO　カサルファルネート カサルファルネート社はイタリア・マルケ州、ヴェルディッキオ・カステッロ・ディ・イエージのエリアで1995年に創立され、ダニーロ・ソルストリ氏が醸造責任者となり1996年より瓶詰が始まりました。違う区画で収穫された葡萄を用い異なるキャラクターのワインを表現する生産者は多い中、カサルファルネートでは同じ畑で栽培される葡萄から収穫時期をずらす事で異なる３つのキャラクターのワインを生み出します。

《90年代風 平成レトロポップなラベルのナチュラルなオレンジワイン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 ボーン・スリッピーは香り豊かな複数の白葡萄をアッサンブラージュしたことを虹に例え、虹をサーフィンするイルカの群れがラベルになっております。また、華やかで複雑な香りを、様々な音を奏でるシンセサイザーに例え、イギリスのエレクトロニック・ミュージック・グループ「アンダーワールド」がリリースした1996年のヒット曲から名付けられました。 やや濁りのある黄色みがかったレモンイエロー。ライチ、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツの果実香に下草のアロマ。パイナップルやグレープフルーツのような果実味とフレッシュな酸を感じられます。余韻は果実の旨味が残ります。 オレンジワインとは・・・ 白葡萄を赤ワインの醸造方式で造ったワインです。通常の白ワインよりもタンニンを感じるため、複雑味と奥行きを感じられます。 【商品コード】060396 【産地】アメリカ　カリフォルニア州 【品種】ゲヴュルツトラミネール35％　シュナン・ブラン27％　アルヴァリーニョ13％　ベルデホ13％　トロンテス12％ 【醸造】ゲヴュルツトラミネールとシュナン・ブランは全房発酵。他の品種は除梗後、果皮と共に2週間マセラシオン。旧オーク樽にて7ヶ月熟成。無濾過・無清澄にて瓶詰め。 【生産者】WONDERWERK　ワンダーワーク 高校時代の友人であるアンドリュー・ラルディと日系アメリカ人のイサム・カミデがカリフォルニア・サンタクルーズを拠点に立ち上げたナチュラルワインワイナリー。「House of fermentation」＝ワイン造りの家、と自らを名付け、信頼のおける栽培農家からブドウを購入して、自由な発想と体に優しいヘルシーなナチュラルワインを手掛けております。

《「神の雫」掲載ワイナリーが造るヴィントナーズ限定ワイン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 人気ワイン漫画『神の雫』に登場し、主人公が初めて口にしたワインとして描かれたモン＝ペラ。日本市場では一時入手困難になる程の人気を誇りました。そんなモン＝ペラの特別キュヴェ「Les Amants レザマン」は、生産者が「愛し合う夫婦や恋人たちの大切な時間に寄り添うように」との想いを込めて名付けました。この特別キュヴェを手に入れられるのは、世界でヴィントナーズだけです！ 「青い粘土質土壌」のテロワールが綺麗に表現されており、ミネラル感が強く複雑味のある味わいです。葡萄の完熟が伺える熟した黒い小さな果実香にスパイスやバニラの香りが溶け込み涼しげなハーブのニュアンスも感じられます。舌触りは滑らかであり柔らかく熟したタンニンが伸びやかに舌の上に広がります。余韻にも香りに感じた熟した果実とバニラの風味が繰り返しゆっくりとフェイドアウトしていきます。 【商品コード】010615 【産地】フランス　ボルドー地方 【品種】メルロー70%　カベルネ・ソーヴィニョン15%　カベルネ・フラン15% 【醸造】コンクリートタンクにて発酵。新フレンチバリックにてMLF後、12ヶ月間熟成。その後ステンレスタンクに移し替え6ヶ月間熟成。 【生産者】DESPAGNE　デスパーニュ デスパーニュ家は200年以上ボルドーワインに携わり、1998年に現当主ティボーと父ジャン・ルイがシャトー・モン・ペラを所有しました。ティボーは全財産を投じて畑と醸造所を整備し、天才醸造家ミシェル・ロランらと最高のワイン造りを目指しました。その結果、国内外のコンクールで受賞し、評論家からも絶賛。「神の雫」で紹介され、日本市場でも話題となり、一時入手困難になるほどの人気を博しました。