《大切なあの人に贈りたいワイン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 ラベルの空白にメッセージが入れられるオリジナル・ギフト「マイ・ラブ」支えあい、いつくしみ合う恋人たちや夫婦がワインを飲みながら、幸せな時間を過ごして欲しいという想いから生まれたワインです。 ほのかに紫がかった綺麗なルビー。瑞々しい赤果実系の香りやスミレなどの花、白胡椒や山椒などのスパイス、鋭いミネラルの香り。タンニンは細かく、柔らかな酸とピュアな果実味と共にバランスよく口中に広がります。徐々にまろやかなコクも現れ、しっかりとした味わいです。 【商品コード】001983 【産地】フランス　プロヴァンス地方 【品種】ムールヴェードル45％　シラー35％　グルナッシュ20％ 【醸造】100％除梗後、ステンレスタンクにてアルコール発酵。18ヶ月間セメントタンクにて熟成後、ポンプを使わず重力によって瓶詰。無濾過、無清澄にて瓶詰め。 【生産者】DUPERE BARRERA　デュペレ・バレラ デュペレ・バレラはワイン造りにおいて葡萄の味わいをストレートにワインに表現する事に最も重きをおいております。その為、ワイン造りには機械を持ち込まない等のこだわりがあります。そしてDRCやイケム等「一流生産者から使用樽を譲り受ける」というのも、そのこだわりの一つ。デュペレ・バレラのワインからは｢彼らの生きる楽しさ｣が伝わってくる様な味わいがお楽しみ頂けます。

《「悪魔のテーブル」と名付けられた赤ワイン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 ワイン名の｢ラ･ターブル･デュ･マラン｣は｢悪魔のテーブル｣という意味。その妖しい名前の通りの魅惑的な色合いと味わいで、このワインが置かれた食卓では美味しいワインと食事で盛り上がり、悪魔に取りつかれたかのように離れられなくなること請け合いです。使われている葡萄の｢タナ｣はタンニンが非常に豊富な品種。ぜひ、お肉料理と一緒にお楽しみください！ ブラックチェリーやカシスなどの黒系果実やスミレの花、シナモンなどのスパイス香も。細かいタンニンとシャープな酸味が肉厚な果実味を支えるバランスの取れた味わいです。 【商品コード】012458 【産地】フランス　南西地方 【品種】タナ100% 【醸造】ステンレスタンクにて30日間マセラシオン、発酵、MLF。同容器内10ヶ月熟成。醸造時、瓶詰め時ともに酸化防止剤不使用。 【生産者】PLAIMON 1979年にプレザンス、エニャン、サンモンの生産者により設立。伝統やテロワールにプライドを持ち、この地でしか造れないワインを生み出すべく、100人以上の生産者により運営。その土地の遺産とも言える土着品種の保存や研究にも勢力的に取り組み、絶滅の危機に瀕していたマンサン･ノワールなどの品種もプレモンの努力により栽培面積を増やしております。

《アルザスで造られるナチュラルなペットナット》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 ペットナットとは・・・ ペット・ナットとは 「ペティアン・ナチュレル（Petillant Naturel）」の略で、一次発酵の途中で瓶詰めを行い、残った糖分のみで瓶内二次発酵を起こします。比較的アルコール度数も低めで飲みやすく、軽やかでフレッシュな味わいが特徴です。また、澱引きせずに瓶詰めし、SO2も完全無添加で造られるため、葡萄本来の旨味溢れる味わいとなります。 やや白濁した薄いロゼ色。ライチや白桃、洋梨の果実に、クチナシの白い花、紫蘇のようなハーブの香り。きめ細かく優しい泡と香りにも感じた果実味が広がり、円やかな酸味がバランスを整えます。余韻には果実の旨味と共にタンニンが舌の上に残ります。 【商品コード】013250 【産地】フランス　アルザス地方 【品種】オーセロワ30％　ピノ・グリ30％　リースリング20％　ピノ・ノワール10％　ミュスカ10％ 【醸造】全ての品種を約8日間マセラシオンしてブレンド、野生酵母を使用してステンレスタンク発酵。瓶詰め時1mg/lのみSO2を添加し、残った糖分のみを使い瓶内二次発酵。 【生産者】DOMAINE CHARLES FREY　ドメーヌ・シャルル・フレイ アルザスの北から13番目のグラン・クリュ”フランクシュタイン”を産する小さな村ダンハッハ・ラ・ヴィルにドメーヌを構える家族経営のドメーヌです。花崗岩を多く含む土壌構成で、日当たりも良く恵まれた条件を持っています。1997年より有機栽培を始め、現在はデメテールよりビオディナミの認定とビオロジックのAB認定も取得しております。植物性、動物性、ミネラル性の成分で造られたプレパラシオンを使用しております。

《シャブリを代表する女性醸造家が造るイランシー》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 イランシーとは、ヨンヌ県(シャブリ地区と同県)グラン・オーセロワ地区イランシー村で造られる赤ワインです。ピノ・ノワールに土着品種であるセザールを10％加えることによりタンニンが豊かになり、味わいに奥行きが増します。 光沢のある綺麗なルビー。ラズベリー、フランボワーズなど野性味のある果実香に加え、白胡椒などのスパイス、澄んだ炭系のミネラル香。さらさらとした細かいタンニンが広がり、小さいベリー系の果実味としっとりとしたミネラル感とともに優しく口中に広がります。 【商品コード】011779 【産地】フランス　ブルゴーニュ地方 【品種】ピノ・ノワール90%　セザール10％ 【醸造】ステンレスタンクにて野生酵母のみを使い発酵、マロラクティック発酵。ステンレスタンクと5～10年使用樽を併用し熟成24ヶ月。 【生産者】CLOTILDE DAVENNE　クロティルド・ダヴェンヌ シャブリ地区南部のプレイー村に位置する生産者です。クロティルド・ダヴェンヌは、ボーヌの醸造学校を卒業後、シャブリ地区におけるビオディナミ栽培の先駆者「ジャン・マルク・ブロカール」にて醸造に携わり、その間少しずつ畑を購入し2005年に独立。自社畑ではテロワールを尊重しビオロジック栽培を行います。数々のワインガイドにて高評価を獲得し、シャブリを代表する女性醸造家として周知されております。

《ノン・ドサージュのキリっと辛口なシャンパン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 ※こちらの商品は送料無料ですが、購入情報入力画面にて「送料別」と表示されることがあります。確認画面へ進むと正しく適用されます。 シャンパンにおいて通常行われる“ドサージュ”(補糖)を行わず、上質なピノ・ノワールのピュアな味わいがそのまま表現された、他とは一線を画すキャラクターのシャンパーニュです。 熟したリンゴの果実味とブリオッシュ、ほんのりナッツのアロマ。柔らかく綺麗な泡が舌の上に感じ取れます。フレッシュな酸とふくらみのある果実味が口内に広がり、果実の旨味が余韻まで長く楽しめます。 【商品コード】000503 【産地】フランス　シャンパーニュ地方 【品種】ピノ・ノワール100% 【醸造】瓶内2次発酵。出荷時にデゴルジュマン。ノン・ドサージュ。 【生産者】ANDRE CLOUET　アンドレ・クルエ モンターニュ・ド・ランスの100％格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地であり、アンドレ・クルエはその地において極上のシャンパーニュを造る生産者。代々、ピノ・ノワールから造るスティルワイン「ブージー・ルージュ」を造るメゾンでしたが、現当主の祖父の代からシャンパーニュ造りを始めました。

《純白ボトル！白亜の大地から生まれたテロワールシャンパン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 ※こちらの商品は送料無料ですが、購入情報入力画面にて「送料別」と表示されることがあります。確認画面へ進むと正しく適用されます。 シャンパーニュ地方の特徴的な土壌である白亜（チョーク）を模して、ラベルだけでなくボトルも純白に拵えたブラン・ド・ブラン。専用の化粧箱付きなので、プレゼントにもぴったりです。 シャンパーニュ地方の白亜質石灰岩は、円石藻と呼ばれるプランクトンの化石が堆積したもので、白亜紀の語源にもなった地層です。多孔質であるため保水性が高く、夏の乾燥が激しい時期でも樹木に十分な水分量を確保します。また、木は水分を強い力で吸い上げなければならないため、成長期に程よく水分量が抑制され、果実の様々な酸味、糖分と、ワインのアロマを生み出す成分のバランスを取るのに役立ちます。 グレープフルーツやライムなど、フレッシュな柑橘系果実に、 蜂蜜、水飴、ブリオッシュ、ナッツ、バター、石灰などが加わる複雑な香り。 シャープなキレのある酸味に、石灰質由来の澄んだミネラル感、 クリーミーな泡がバランスよく広がり、余韻にも心地よい酸、ミネラルが舌に残ります。 【商品コード】010967 【産地】フランス　シャンパーニュ地方 【品種】シャルドネ100% 【醸造】瓶内2次発酵後、約7年瓶熟。6g/Lのリキュール・デ・エクスペディション 【生産者】ANDRE CLOUET　アンドレ・クルエ モンターニュ・ド・ランスの100％格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地であり、アンドレ・クルエはその地において極上のシャンパーニュを造る生産者。代々、ピノ・ノワールから造るスティルワイン「ブージー・ルージュ」を造るメゾンでしたが、現当主の祖父の代からシャンパーニュ造りを始めました。