《低アルコールで飲みやすい赤のスパークリング ランブルスコ》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 ランブルスコとは・・・ イタリアの北東部に位置するエミリア・ロマーニャ州にて造られる微発泡の赤ワイン。低アルコールでフルーティーな味わいのため、ワインに馴染みのない方でもお楽しみいただけます。 鮮やかなルビー色の外観。ブルーベリーやラズベリーなど華やかなベリー系のアロマとスミレやバラなどのフローラルな香り。泡は細かく滑らかな舌触り。柔らかい甘みと程よい酸味のバランスが良く、飲み心地の良い優しいランブルスコです。 【商品コード】031580 【産地】イタリア　エミリア・ロマーニャ州 【品種】ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ100% 【醸造】ステンレスタンクにてルモンタージュを行いながら15℃で発酵。マロラクティック発酵が始まらない様にアルコール発酵後は低温に温度管理。その後ステンレスタンクにて二次発酵。残糖分：50g/l。ガス圧：2.06バール。 【生産者】CANTINA FORMIGINE PEDEMONTANA　カンティーナ・フォルミージネ・ペデモンターナ 1920年にカンティーナ・フォルミージネとカンティーナ・ペデモンターナの合併によってうまれたイタリア最大級の生産組合です。現在、組合には会員340人がおり、600ha以上の葡萄畑から成り立ち、年間100万本以上のワインを産み出します。2006年には新しい醸造所を建設し、最新鋭の醸造設備を導入しており、ランブルスコの生産者の多くがこの醸造所を利用して瓶詰を行うなど、地域のワイン産業にも大きく貢献しております。

◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 ヴィニェト・ジャルディーノの畑は1920年の創業当時からアダミ家が所有するアダミにとって宝物の様な畑です。現代でも1haに満たない狭い区画を所有する栽培家がひしめくプロセッコではプロセッコ・メーカーが買い取った葡萄を区画に関係なくブレンドしてしまうのが普通です。そんな中にありながらアダミはまだプロセッコがスティル・ワインだった時代から「クリュのポテンシャル」を見抜いておりRive di Giardino(リーヴェ・ディ・ジャルディーノ)というキュヴェを1933年シエナにて行われた展示会に出展したところ栄誉のある賞を獲得したという逸話もあります。また『プロセッコはなるべく早く飲んだ方が良い』と言われる中でも当ヴィニェト・ジャルディーノは2～3年熟成させても面白いと言います。 【商品コード】034057 【産地】イタリア　ヴェネト州 【品種】グレラ100% 【醸造】シャルマ方式。残糖分19-21g/L 【生産者】ADAMI　アダミ アダミは1920年設立の3代続くプロセッコ生産者です。現オーナーのフランコ・アダミは以前はプロセッコ協会の会長を務めるなど地元でも一目置かれるリーダー的存在です。世界3大映画祭のヴェネツィア国際映画祭のVIPルームや2009年アブルッツォで行われたG8サミットでは公式のワーキングディナーとランチで振舞われる等国を代表する行事でも使用されております。

《送料無料！お買い得！ワインエキスパート田村 厳選ワイン3本セット》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 弊社社員&ワインエキスパートである田村による、3生産地を楽しめる3本セットです。 通常価格12,056円となるところ、10,956円・送料無料にてお送りいたします！ ◆スパークリングワイン 【商品コード】006355 【商品名】エシュプマンテ・エクストラ・ブルート・ホワイト・スパークリング NV / ESPUMANTE EXTRA BRUTO “WHITE SPARKLING” NV 【生産者名】サント・イシドロ・デ・ペゴエス・アデガ / SANTO ISIDRO DE PEGOES ADEGA 【産地】ポルトガル　セトゥバル半島 【品種】フェルナン・ピレス100％ 【醸造】ステンレスタンク発酵。瓶内2次発酵後、瓶熟6ヶ月。 【味わい】柑橘系果実やリンゴなどフレッシュな果実の香りにナッツやトーストなど香ばしい香り。綺麗な酸とミネラル、ふくよかな果実味と共にバランス良く広がります。 【通常価格】1,936円 ＼田村イチオシ／ ◆赤ワイン 【商品コード】012779 【商品名】サン・ジョセフ・ルージュ　ラ・スース 2021 / SAINT JOSEPH ROUGE LA SOURCE 2021 【生産者名】フェラトン・ペール＆フィス / FERRATON PERE ET FILS 【産地】フランス　ローヌ地方 【品種】シラー100% 【醸造】温度管理可能なコンクリートタンクにて発酵。定期的にピジャージュを行いながら約3週間マセラシオン。コンクリートタンク、オーク樽併用にて12ヶ月間熟成。 【味わい】カシスやブラックベリーの果実香に甘草、黒胡椒などのスパイスのアロマ。スミレなどフローラルなニュアンスも。ベリー系の果実味と鉱物的なミネラル。余韻には香ばしさも感じられます。 【通常価格】6,160円 ◆白ワイン 【商品コード】 【商品名】サンジョヴェーゼ・ビアンコ 2023 / SANGIOVESE BIANCO 2023 【生産者名】ポッジョ・アル・ソレ / POGGIO AL SOLE 【産地】イタリア　トスカーナ州 【品種】サンジョヴェーゼ100％ 【醸造】除梗後圧搾しステンレスタンクにて発酵、MLFは行わず同容器内熟成。 【味わい】レモン、ライムなどの爽やかな柑橘類の香りとフレッシュなハーブ、白い花のニュアンスも。青リンゴの様なふくらみのある果実とフレッシュな酸味。黒葡萄由来の厚みのある味わいです。 【通常価格】3,960円

《ノン・ドサージュのキリっと辛口なシャンパン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 シャンパンにおいて通常行われる“ドサージュ”(補糖)を行わず、上質なピノ・ノワールのピュアな味わいがそのまま表現された、他とは一線を画すキャラクターのシャンパーニュです。 熟したリンゴの果実味とブリオッシュ、ほんのりナッツのアロマ。柔らかく綺麗な泡が舌の上に感じ取れます。フレッシュな酸とふくらみのある果実味が口内に広がり、果実の旨味が余韻まで長く楽しめます。 【商品コード】000503 【産地】フランス　シャンパーニュ地方 【品種】ピノ・ノワール100% 【醸造】瓶内2次発酵。出荷時にデゴルジュマン。ノン・ドサージュ。 【生産者】ANDRE CLOUET　アンドレ・クルエ モンターニュ・ド・ランスの100％格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地であり、アンドレ・クルエはその地において極上のシャンパーニュを造る生産者。代々、ピノ・ノワールから造るスティルワイン「ブージー・ルージュ」を造るメゾンでしたが、現当主の祖父の代からシャンパーニュ造りを始めました。

《送料無料！お買い得！和食に合うワイン6本セット》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 フランス料理、イタリア料理、スペイン料理はもちろんのこと、ご家庭で作る和食にも合わせやすいワイン6本セットです。 通常価格17,314円となるところ、＼4,000円以上もお得／となる12.980円・送料無料にてお送りいたします！ ◆スパークリングワイン 【商品コード】005690 【商品名】プロセッコ・ブリュット NV / PROSECCO BRUT NV 【生産者名】カーザ・デフラ / CASA DEFRA 【産地】イタリア　ヴェネト州 【品種】グレラ100% 【醸造】ステンレスタンクにて発酵、シャルマ方式。残糖分12g/L 【味わい】アルコール度数低めのプロセッコはほとんどの和食にぴったり。綺麗な酸味とミネラル感が塩で食べる天ぷらからすき焼きまで幅広く合います。 【通常価格】2,156円 ◆白ワイン 【商品コード】035412 【商品名】ピノ・グリージョ “カ・ヴェガル” 2023 / PINOT GRIGIO CA’VEGAR 2023 【生産者名】カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ / CANTINA CASTELNUOVO DEL GARDA 【産地】イタリア　ヴェネト州 【品種】ピノ・グリージョ100％ 【醸造】ステンレスタンク発酵、熟成。 【味わい】アーモンドや白胡椒のようなスパイスのニュアンスとフルーティーかつ程良い苦みを感じる味わいが、生姜たっぷりの角煮などのコクのある肉料理によく合います。 【通常価格】2,156円 【商品コード】006704 【商品名】エニーラ・ホワイト 2021 / ENIRA WHITE 2021 【生産者名】ベッサ・ヴァレー・ワイナリー / BESSA VALLEY WINERY 【産地】ブルガリア　パザルジク州 【品種】マルサンヌ58％　ルーサンヌ22%　ヴィオニエ20％ 【醸造】手作業にて収穫。厳しい選果後各品種毎に醸造。ソフトプレス後、温度管理機能付きのステンレスタンクにて低温発酵。同容器内3-5ヶ月熟成。 【味わい】まるで日本酒の様な旨味やコク！穏やかな酸味と程よいフルーティーさは、色々な和食にばっちり合うこと間違いなし！海藻や磯を想起させるヨード感もあり、いくらや数の子などの魚卵とのペアリングにも期待ができそうです。 【通常価格】3,256円 【商品コード】008101 【商品名】ペドラ・ダ・アウガ 2022 / PEDRA DA AUGA 2022 【生産者名】ボデガス・レクトラル・ド・ウミア / BODEGAS RECTORAL DO UMIA 【産地】スペイン　リアス・バイシャス 【品種】アルバリーニョ100% 【醸造】ステンレスタンクにて15日間発酵。同容器に9ヶ月間シュール・リー熟成。 【味わい】アルバリーニョの特徴でもある海を感じられる塩味が、鯛の塩焼きやアサリの酒蒸しなどの火を通した魚介料理によく合います。 【通常価格】3,696円 ◆赤ワイン 【商品コード】013542 【商品名】ピノ・ノワール 2023 / PINOT NOIR 2023 【生産者名】ロロン・エ・フィス / LORON & FILS 【産地】フランス　オーベルニュ 【品種】ピノ・ノワール100％ 【醸造】ステンレスタンクで醗酵。ステンレスタンク熟成。 【味わい】タレ味の焼き鳥によく合います。特につくねの香ばしさとジュシーさ、タレの甘さが、酸味が程よくある若々しい果実味と相性抜群です。お互いの良さを引き出す、これぞマリアージュ。 【通常価格】2,860円 【商品コード】007969 【商品名】ロマニコ 2022 / ROMANICO 2022 【生産者名】テソ・ラ・モンハ / TESO LA MONJA 【産地】スペイン　トロ地方 【品種】ティンタ・デ・トロ（テンプラニーリョ）100% 【醸造】100％除梗後24～26℃の定温管理を行い上面解放型ステンレスタンクにて8日間発酵。軽いピジャージュを行いながら18日間マセラシオン。マロラクティック発酵は70％ステンレスタンクと30％旧フレンチバリック（ビクトリーノに使用した樽）内にて行い、旧フレンチバリックにて6ヶ月間熟成。 【味わい】醤油を使用した和食との相性が非常に良く、ロマニコの豊かな果実味により醤油のコクと旨味が引き立てられ、お料理全体の味わいの深みが増します。 【通常価格】3,190円

《純白ボトル！白亜の大地から生まれたテロワールシャンパン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 シャンパーニュ地方の特徴的な土壌である白亜（チョーク）を模して、ラベルだけでなくボトルも純白に拵えたブラン・ド・ブラン。専用の化粧箱付きなので、プレゼントにもぴったりです。 シャンパーニュ地方の白亜質石灰岩は、円石藻と呼ばれるプランクトンの化石が堆積したもので、白亜紀の語源にもなった地層です。多孔質であるため保水性が高く、夏の乾燥が激しい時期でも樹木に十分な水分量を確保します。また、木は水分を強い力で吸い上げなければならないため、成長期に程よく水分量が抑制され、果実の様々な酸味、糖分と、ワインのアロマを生み出す成分のバランスを取るのに役立ちます。 グレープフルーツやライムなど、フレッシュな柑橘系果実に、 蜂蜜、水飴、ブリオッシュ、ナッツ、バター、石灰などが加わる複雑な香り。 シャープなキレのある酸味に、石灰質由来の澄んだミネラル感、 クリーミーな泡がバランスよく広がり、余韻にも心地よい酸、ミネラルが舌に残ります。 【商品コード】010967 【産地】フランス　シャンパーニュ地方 【品種】シャルドネ100% 【醸造】瓶内2次発酵後、約7年瓶熟。6g/Lのリキュール・デ・エクスペディション 【生産者】ANDRE CLOUET　アンドレ・クルエ モンターニュ・ド・ランスの100％格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地であり、アンドレ・クルエはその地において極上のシャンパーニュを造る生産者。代々、ピノ・ノワールから造るスティルワイン「ブージー・ルージュ」を造るメゾンでしたが、現当主の祖父の代からシャンパーニュ造りを始めました。