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【送料無料｜名門の技を継ぐNZワイン】上質な3本セット

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《名門クラウディ・ベイを創業から支えたケヴィン・ジュッドが手掛けるニュージランドワイン3本セット》
◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入

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弊社が誇るニュージーランドワイン「グレイワッキ」を存分に楽しめる3本セットです。

◆白ワイン
【商品コード】006576
【商品名】ソーヴィニョン・ブラン 2025 / SAUVIGNON BLANC 2025
【品種】ソーヴィニヨン・ブラン100％
【醸造】完熟した状態にて収穫され、除梗せずにプレス。その後コールドセトリング。ステンレスタンクにて発酵。ステンレスタンクにて澱とともに4ヶ月熟成。
【味わい】わずかに糖分を残して造る事により、華やかな香りに奥行きがあります。しかし果実の華やか風味が前面に出ており残糖感を強く感じる事はありません。グレープフルーツやレモンの爽やかな柑橘系の香りに桃やマンゴー、白胡椒に更にハーバルなニュアンス等、フレッシュさの中に適度な複雑味があります。口の中でも柑橘系のフレーバーとふくよかな果実の膨らみを、きりっとした酸とミネラルが支えバランスを保ちながら余韻にまで続きます。ニュージーランド最高峰のソーヴィニョンブランの一つだという事を自信を持ってお勧め致します。

◆白ワイン
【商品コード】006578
【商品名】ピノ・グリ 2024 / PINOT GRIS 2024
【品種】ピノ・グリ100％
【醸造】完熟した状態で収穫され、除梗せずにプレス。その後コールドセトリング。ステンレスタンク（培養酵母使用）とフレンチバリック（野生酵母使用）にて発酵。フレンチオーク樽にて澱とともに6ヶ月熟成。残糖分：9.2g/L
【味わい】ふくよかで複雑味のあるアロマ。白桃やライチ、洋ナシに白胡椒やハーブのニュアンス。アタックの印象は柔らかく温かみのあるふわふわとした果実味が感じられ、その後パリっとしたクリスピーな酸味が味わいを引き締めます。ボリュームはありながらもバランスがよく仕上がっております。

◆赤ワイン
【商品コード】009002
【商品名】ピノ・ノワール 2024 / PINOT NOIR 2024
【品種】ピノ・ノワール100％
【醸造】収穫後一晩冷蔵庫にて保管。手作業にて選果、一部除梗し、上面開放型の発酵槽にて野生酵母のみで発酵。毎日ピジャージュ。フレンチオークにて11ヶ月熟成（新樽率30％）
【味わい】果実の熟した香りと花の甘い香りが混じり、樹上で熟したブラックチェリーや自家製のプラムジャムなどを連想させます。口蓋に甘くスモーキーなバニラや黒い果実が感じられ、乾いたオレガノとシナモンのニュアンスが混ざり合います。きめ細かく上品なストラクチャーと豊かな香りなど、ピノ・ノワールという品種を強烈に表現した味わいです。

【生産者名】グレイワッキ / GREYWACKE
＜ニュージーランド　マールボロ＞
グレイワッキは、ニュージーランドを代表するソーヴィニヨンの生産者クラウディ・ベイで約25年勤めたケヴィン・ジュッド氏がスタートしたブランドです。クラウディ・ベイと言えば世界にニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの品質の高さを知らしめたワイナリーです。そのクラウディ・ベイで品質を支え続けた技術力と、小規模生産者だからこそ可能な丁寧な作業により完成度の高いワインを産み出しています。