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〈白・辛口・ナチュラルワイン・750ml〉ヴィーノ・ディ・アンナ・ビアンコ “ジ” 2022 / ヴィーノ・ディ・アンナ VINO DI ANNA BIANCO "G" 2022 / VINO DI ANNA | Magic in a Glass~あなたの「美味しい」が見つかるヴィントナーズワインショップ~
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《シチリアのエトナで造られるナチュラルワイン》
◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入
商品名の“G”はグレカニコ(Grecanico)の頭文字です。
グレカニコはシチリア州で栽培される白葡萄の品種で、アロマティックかつデリケートな味わいです。
淡いストローイエロー。グレープフルーツなどのフレッシュな柑橘系の果実香に白桃、黄桃などの香りも。火山性土壌由来の綺麗なミネラルや風味豊かな果実味が口中に広がります。
【商品コード】035304
【産地】イタリア シチリア州
【品種】グレカニコ80% カリカンテ15% イソリア3% ミネッラ・ビアンコ2%
【醸造】グレカニコは3日間のマセラシオン後、ステンレスタンクにて野生酵母のみを使い発酵し、残りの葡萄は11HLの栗樽にて発酵。2つのワインを合わせた後、シュール・リーにて7ヶ月熟成。無濾過、無清澄にて瓶詰。
【生産者】VINO DI ANNA ヴィーノ・ディ・アンナ
世界各国で醸造コンサルタントとして活躍したアンナ・マルテンスと、長くワインに携わってきた夫のエリック・ナリオが中心となって栽培・醸造、販売まで行う家族経営のワイナリー。畑は、エトナ山北東部のランダッツォからロヴィテッロの間に位置し、標高は760m-900m。樹齢70-100年のネレッロ・マスカレーゼが主に栽培されています。有機栽培や野生酵母のみでの発酵、SO2不使用など自然なままでのワイン造りをポリシーとしています。
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