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〈赤・ミディアムボディ・ナチュラルワイン・750ml〉ヴィーノ・ディ・アンナ・ロッソ “ジュディ・キャーンズ” 2023 / ヴィーノ・ディ・アンナ VINO DI ANNA ROSSO “JEUDI 15” 2023 / VINO DI ANNA | Magic in a Glass~あなたの「美味しい」が見つかるヴィントナーズワインショップ~
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《シチリアのエトナで造られるナチュラルワイン》
◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入
ヴィーノ・ディ・アンナとして初めて葡萄を収穫した2009年10月15日にちなんで、フランス語の「JEUDI 15(=15日の木曜日)」がワイン名となりました。
しっとりと落ち着いた果実香と鉄系のミネラル香やオレガノなどのハーブの香りも。細やかで豊富なタンニンが、まろやかな酸味と重みのある果実味と共にバランスよく口中に広がります。
【商品コード】035312
【産地】イタリア シチリア州
【品種】ネレッロ・マスカレーゼ90% ネレッロ・カップッチョ5% アリカンテ5%
【醸造】80%除梗し、上面開放型の木製樽にて野生酵母のみを使い発酵。発酵中は毎日、足踏みしピジャージュ。10-12日間のマセラシオン後圧搾。使用済みの大樽にて6ヶ月熟成。無濾過、無清澄にて瓶詰。
【生産者】VINO DI ANNA ヴィーノ・ディ・アンナ
世界各国で醸造コンサルタントとして活躍したアンナ・マルテンスと、長くワインに携わってきた夫のエリック・ナリオが中心となって栽培・醸造、販売まで行う家族経営のワイナリー。畑は、エトナ山北東部のランダッツォからロヴィテッロの間に位置し、標高は760m-900m。樹齢70-100年のネレッロ・マスカレーゼが主に栽培されています。有機栽培や野生酵母のみでの発酵、SO2不使用など自然なままでのワイン造りをポリシーとしています。
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