《宮崎県産の柚子が香る　低アルコールワイン「ピケット」》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 ピケットとは・・・ ワインを造った後の搾りかすに水を入れ再発酵させて造る低アルコールワイン。元々はフランスの労働者や農民の間で飲まれていましたが、次第に『安価で低品質なワイン』の代名詞と言われるように。フランスでは粗悪品が横行したことから1907年に販売が禁止され、現在でも続いております。一方アメリカや日本では低アルコール飲料の需要増から今注目を集めています。 ラヴ・ユズ・ライトは、「ピケット」の醸造を用いて、さらに柚子を加えることによりボディとアロマを強化したワインです。使用している柚子は、宮崎県の最高水準で栽培された柚子で、ピューレ状にする際には酸化しないよう瞬間冷凍するなど、より芳香を放つよう施されております。 白濁したレモンイエローの外観。柚子の爽やかな香りと共にほんのりライム、ハーブのアロマ。心地よい柔らかい泡が感じ取れ、柚子などの柑橘系の果実味と綺麗な酸が口内に広がります。余韻には程よい果皮の渋みが残ります。 【商品コード】060392 【産地】アメリカ　カリフォルニア州 【品種】リースリング＆ミュスカ＆ピノ・グリ＆ゲヴェルツトラミネール＆モンテプルチアーノ75％(再発酵分)　リースリング25％ 【醸造】ステンレスタンクにて葡萄の搾りかすを発酵。別のステンレスタンクにて、リースリングにピューレ状の柚子の皮(宮崎県産)を入れ、4日間マセラシオンし、濾過後にピケットのキュヴェとブレンド。 【生産者】WONDERWERK　ワンダーワーク 高校時代の友人であるアンドリュー・ラルディと日系アメリカ人のイサム・カミデがカリフォルニア・サンタクルーズを拠点に立ち上げたナチュラルワインワイナリー。「House of fermentation」＝ワイン造りの家、と自らを名付け、信頼のおける栽培農家からブドウを購入して、自由な発想と体に優しいヘルシーなナチュラルワインを手掛けております。 ▼WONDERWERKその他商品 ボーン・スリッピー 2023　https://vintners.base.shop/items/91280129 マリナーラ 2022　https://vintners.base.shop/items/114292041

《音楽と楽しむ！マリナーラソースに合うナチュラルな赤ワイン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 マリナーラは、イタリア系の葡萄品種を使った赤ワインです。名前の通り、マリナーラソース(トマト、玉ねぎ、ニンニク、バジルなどを合わせたイタリア料理定番のソース)を使ったパスタやピザによく合うワインとなっています。 ラベルのイラストにもパスタが描かれ、裏ラベルのQRコードを読み取るとイタリアのカンツォーネ(大衆歌曲)「オー・ソレ・ミオ」を聴くことができます。 音楽とともにワインをお楽しみください♪ 濃いヴァイオレット。ベリー系の果実とスパイシーなアロマ。綺麗な酸が広がり、瑞々しいミックスベリーの果実味が広がる。タンニンは穏やかで、余韻には程よい苦みが感じ取れ、トマトソースを使ったパスタ、ピザなどに最適です。 【商品コード】060387 【産地】アメリカ　カリフォルニア州 【品種】モンテプルチアーノ41％　テロルデゴ29％　ジンファンデル22％　グルナッシュ10％ 【醸造】モンテプルチアーノは2週間全房発酵。他の品種は除梗後、ステンレスタンクにて2週間発酵。旧バリックにて6ヶ月熟成。無濾過、無清澄にて瓶詰め。 【生産者】WONDERWERK　ワンダーワーク 高校時代の友人であるアンドリュー・ラルディと日系アメリカ人のイサム・カミデがカリフォルニア・サンタクルーズを拠点に立ち上げたナチュラルワインワイナリー。「House of fermentation」＝ワイン造りの家、と自らを名付け、信頼のおける栽培農家からブドウを購入して、自由な発想と体に優しいヘルシーなナチュラルワインを手掛けております。 ▼WONDERWERKその他商品 ボーン・スリッピー 2023　https://vintners.base.shop/items/91280129 ラヴ・ユズ・ライト 2022　https://vintners.base.shop/items/114290835

《音楽と楽しむ！平成レトロポップなラベルのナチュラルなオレンジワイン》 ◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入 オレンジワインとは・・・ 白葡萄を赤ワインの醸造方式で造ったワインです。通常の白ワインよりもタンニンを感じるため、複雑味と奥行きを感じられます。 ボーン・スリッピーは、香り豊かな複数の白葡萄をアッサンブラージュした様子を虹にたとえ、虹の上をサーフィンするイルカの群れがラベルに描かれています。 また、その華やかで複雑な香りは、さまざまな音を奏でるシンセサイザーのようだとして、イギリスのエレクトロニック・ミュージックグループ「アンダーワールド」が1996年にリリースしたヒット曲「Born Slippy (Nuxx)」から名付けられました。 裏ラベルのQRコードを読み取ると、その楽曲をお楽しみいただけます。 音楽とともにワインをお楽しみください♪ やや濁りのある黄色みがかったレモンイエロー。ライチ、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツの果実香に下草のアロマ。パイナップルやグレープフルーツのような果実味とフレッシュな酸を感じられます。余韻は果実の旨味が残ります。 【商品コード】060396 【産地】アメリカ　カリフォルニア州 【品種】ゲヴュルツトラミネール35％　シュナン・ブラン27％　アルヴァリーニョ13％　ベルデホ13％　トロンテス12％ 【醸造】ゲヴュルツトラミネールとシュナン・ブランは全房発酵。他の品種は除梗後、果皮と共に2週間マセラシオン。旧オーク樽にて7ヶ月熟成。無濾過・無清澄にて瓶詰め。 【生産者】WONDERWERK　ワンダーワーク 高校時代の友人であるアンドリュー・ラルディと日系アメリカ人のイサム・カミデがカリフォルニア・サンタクルーズを拠点に立ち上げたナチュラルワインワイナリー。「House of fermentation」＝ワイン造りの家、と自らを名付け、信頼のおける栽培農家からブドウを購入して、自由な発想と体に優しいヘルシーなナチュラルワインを手掛けております。 ▼WONDERWERKその他商品 ラヴ・ユズ・ライト 2022　https://vintners.base.shop/items/114290835 マリナーラ 2022　https://vintners.base.shop/items/114292041