〈白・辛口・750ml〉プンタ・ディ・コーレ 2022 / マラミエーロ　PUNTA DI COLLE 2022 / MARRAMIERO

《秋冬におすすめ！リッチで濃厚な味わいの樽ドネ》

イタリア・アブルッツォ州で造られる樽の効いたシャルドネの白ワインです。
砂糖漬けのオレンジや白桃、パイナップル、ハチミツトースト、メープルシロップ、スパイスなどのリッチで複雑な香り。味わいも香りから感じた期待通り、優美で濃厚。非常に満足感の高い味わい。

樽の効いたシャルドネ「樽ドネ」は、ワイン単体でももちろん美味しく飲んでいただけますが、牛乳やバターを使用したお料理と良く合います。おすすめのペアリングは、魚の出汁、白ワイン、生クリーム、バターなどで作られる伝統的な“ヴァン・ブラン・ソース”で仕上げられた「魚のポワレ」！ぽってりとした滑らかなソースと樽ドネのリッチで濃厚な味わいが抜群の組み合わせです。
これからの肌寒くなる季節に、ぜひお食事と合わせてお楽しみください♪

【商品コード】031238
【産地】イタリア　アブルッツォ州
【品種】シャルドネ100%
【醸造】24時間10℃に温度管理を行い低温浸漬後新バリックにて発酵。同容器内18ヶ月間熟成、瓶熟12ヶ月間。

【生産者】MARRAMIERO　マラミエーロ
イタリア・アブルッツォ州のペスカーラに拠点を置く、アブルッツォでも指折りのワイナリー。ペスカーラ近郊に約100haの広大な畑を所有し、莫大な量のワインを生産しているにも関わらず、伝統的なワイン造りと現代的なテクノロジーを両立した醸造方法により、毎年安定した品質のワインを生み出し、高評価を獲得し続けております。

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