〈微発泡・赤・中甘口・低アルコール・750ml〉ロッソ・フォスコ・アマービレ NV / カンティーナ・フォルミージネ・ペデモンターナ　ROSSO FOSCO AMABILE NV / CANTINA FORMIGINE PEDEMONTANA

《低アルコールで飲みやすい赤のスパークリング ランブルスコ》
◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入

ランブルスコとは・・・
イタリアの北東部に位置するエミリア・ロマーニャ州にて造られる微発泡の赤ワイン。低アルコールでフルーティーな味わいのため、ワインに馴染みのない方でもお楽しみいただけます。

鮮やかなルビー色の外観。ブルーベリーやラズベリーなど華やかなベリー系のアロマとスミレやバラなどのフローラルな香り。泡は細かく滑らかな舌触り。柔らかい甘みと程よい酸味のバランスが良く、飲み心地の良い優しいランブルスコです。

【商品コード】031580
【産地】イタリア　エミリア・ロマーニャ州
【品種】ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ100%
【醸造】ステンレスタンクにてルモンタージュを行いながら15℃で発酵。マロラクティック発酵が始まらない様にアルコール発酵後は低温に温度管理。その後ステンレスタンクにて二次発酵。残糖分：50g/l。ガス圧：2.06バール。

【生産者】CANTINA FORMIGINE PEDEMONTANA　カンティーナ・フォルミージネ・ペデモンターナ
1920年にカンティーナ・フォルミージネとカンティーナ・ペデモンターナの合併によってうまれたイタリア最大級の生産組合です。現在、組合には会員340人がおり、600ha以上の葡萄畑から成り立ち、年間100万本以上のワインを産み出します。2006年には新しい醸造所を建設し、最新鋭の醸造設備を導入しており、ランブルスコの生産者の多くがこの醸造所を利用して瓶詰を行うなど、地域のワイン産業にも大きく貢献しております。

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