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【送料無料】〈赤・ミディアムボディ・750ml〉コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 2007 / ピエール・ブレ　COTES DE NUITS VILLAGES 2007 / PIERRE BOUREE

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《蔵出しオールドヴィンテージのブルゴーニュワイン》
◎株式会社ヴィントナーズ正規輸入

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紫がかったガーネットの色合い。チェリー、カシス、下草、キノコ、シナモンの香り。リッチでまろやかな味わいです。

【商品コード】020518
【産地】フランス　ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール100％
【醸造】手摘みで収穫。厳しい選果後、約25％除梗し開放型の木製発酵槽にて野生酵母を使用し、約20日間発酵。オーク樽（新樽率25％）に移し替え16～20ヶ月熟成。

【生産者】PIERRE BOUREE　ピエール・ブレ
1864年設立のドメーヌ兼ネゴシアン。優良畑を所有しつつ、他の良質な区画の葡萄も仕入れてワインを造ります。4代目オーナーはジャン・クリストフ・ヴァレ。品質にこだわりを持ち、厳格に選果作業、伝統的な木製発酵槽を使い、最低限の新樽率にとどめての熟成を行います。現在では8つのアペラシオンから毎年30～40種のワインを造り、熟成によるポテンシャルが最大限に発揮されたワインを飲み頃にリリースします。

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